JABALÍ 750ml

$ 1,300.00

Nombre de Agave: Jabalí

  • Nombre científico: Agave convallis
  • Edad: 7 a 9 años
  • Clima de agave: Tierra caliente
  • Tipo de Mezcal: Joven
  • Tipo de horno: Cónico con piedra de río
  • Tipo de molienda: Piedra jalada por caballo
  • Tinas de fermentación: Madera de pino
  • Agua utilizada: De manantial
  • Material utilizado para destilación: Alambique de cobre
  • Número de destilados: 2
  • Graduación alcohólica: 45 grados de riqueza alcohólica
  • Lugar de producción: Santa Ana del Rio, Oaxaca

100 disponibles

SKU: JABPM750 Categoría:

El Mezcal Jabalí 45° Ponte Mágico es una de las expresiones más raras y desafiantes dentro del mundo del mezcal artesanal. El agave Jabalí, silvestre y de difícil manejo, exige gran experiencia y paciencia de los maestros mezcaleros de Santa Ana del Río. Cada botella es el resultado de un proceso complejo que convierte lo indomable en una obra maestra, transmitiendo exclusividad y autenticidad.

En nariz, sorprende con aromas intensos y vibrantes: notas herbales, especiadas y minerales se mezclan con un delicado ahumado que lo hacen inconfundible. En boca, su carácter es robusto y profundo: sabores terrosos y vegetales se entrelazan con la potencia de sus 45°, ofreciendo una experiencia intensa y sofisticada que permanece largo tiempo en el paladar. Es un mezcal que cautiva a los conocedores y seduce a quienes buscan lo extraordinario.

Más que una bebida, el Jabalí Ponte Mágico es un símbolo de rareza y tradición. Perfecto para degustar solo y apreciar su pureza, también puede ser protagonista en cocteles de autor que resalten su personalidad única. Cada botella es un pedazo de Santa Ana del Río y una oportunidad de llevar a tu mesa la riqueza cultural de Oaxaca. Elegirlo es apostar por lo raro, lo artesanal y lo inolvidable.

Peso 1.5 kg
Dimensiones 10 × 10 × 38 cm

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